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冬季吃哪些食物可以养肺

参与医生

冬季哪些食物可以养肺不可一概而论,需具体情况具体分析,主要分为肺气虚和肺阴虚,具体如下:1、肺气虚:适量食用具有补肺气功效的食物,如山药、大枣、猪肺,银耳及木耳等,可做黄芪炖鸡、木耳炖猪肺,也可食用燕窝,都具有补肺的功效。还可以用具有补肺作用的中草药泡水或熬水喝,可起到补肺气作用,常用有西洋参、人参、党参、冬虫夏草及山药等。也可将中草药与部分食材一起做成膳食补肺气,如黄芪炖鸡,也可用虫草炖鸡,起到补肺气的作用;2、肺阴虚:若出现肺阴虚,可适量食用具有养阴、润肺功效的食物,如冰糖雪梨、百合粥、山药百合粥等都具有养阴、润肺功效。
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