鸭汤嘌呤含量较高，痛风患者以及高尿酸血症的患者应尽量少饮用。每100g食物含有150mg以上的嘌呤称为高嘌呤食物，高嘌呤食物主要包括动物内脏，如猪肝、猪心、猪肺、猪肚等，还包括鸡肝、鸡心、鸭肠等，以及海鲜如蚌壳类的海产品，还包括啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料以及果糖含量高的水果等，高尿酸血症患者以及痛风患者应尽量少吃或不吃这类食物。同时患者应多饮水，每日饮水量保持在2000-2500ml左右，根据体重不同，饮水量有所不同，可饮用矿泉水、苏打水以及白开水等。血尿酸含量在500μmol/L以上的患者需在医生的指导下，服用降尿酸药物。