早餐一定要吃得好、吃得合理、吃得科学才能帮助减肥，早餐一定要吃，因为进食早餐的状态可以帮助提高新陈代谢，加快机体的基础代谢率，这样其实有助于减肥，具体饮食方案如下：1、饮用清水：早餐前可以饮用一杯清水帮助清理肠道，同时增加胃肠道蠕动，提高机体的新陈代谢；2、进食粗粮：如黑米、小米、玉米等，这些粗纤维可以促进胃肠道蠕动，同时这些粗纤维中含有丰富的B族维生素，B族维生素在细胞运动和生命活动中起非常重要的作用，对减肥有很大帮助；3、进食优质蛋白质：如200mL牛奶或者是1个鸡蛋，这些优质蛋白质对于生命运动起到能量补充作用，同时也不会导致能量负荷过重；4、蔬菜：早餐可以吃蔬菜，如青菜、菠菜等富含维生素以及纤维素的食物，也可以起控制体重的作用；5、水果：早餐可以摄入糖分不高的水果。通过这种均衡营养的早餐，适量摄入能量，对整体减肥有很大帮助。