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血糖高的人能吃面条吗

参与医生

中南大学湘雅医院 刘泽灏 副主任医师
在血糖高的时候建议糖尿病患者尽量暂时不要吃面条这类食物,原因是面条本身比较稀软,吃进去以后容易吸收,对于餐后血糖增高会比较明显。另外多数地方的面条可能含比较多的油脂,比如在面条汤里含较多油脂,而在吃面条时会把汤水也都喝进去,因此会导致脂肪的摄入也较多,从而会引起血糖的进一步增高。糖尿病患者如果血糖控制正常,可以适当地吃面条,但是一定要控制量,吃了面条后要积极地监测血糖,以了解今天吃面条的量对自己血糖的影响。如果餐后血糖升高明显,则提示今天吃的量可能有点多,或者面条这种食物不适合自己。因此糖尿病患者如果血糖比较高,建议还是吃清淡的食物相对较好,待血糖控制在正常范围后,可以适当地吃面条。
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