高血糖患者可以适量吃坚果。坚果类的食品含有非常丰富的维生素、微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，这些成分对人体健康非常有益。对于高血糖患者，适当的吃坚果可以为机体提供一定的能量，促进身体健康。坚果类的食物中的不饱和脂肪酸含量比较高，虽然本身不含糖或者是含糖量比较低，但是脂肪在体内所产生的热量，是淀粉类、糖类的两倍。所以过多地吃坚果，可能会导致血糖高的患者，引起热量供给更多，造成血糖的进一步增高。因此对于高血糖患者的建议，可以适当地吃。高血糖患者并非完全不能吃坚果，而是应该适当地吃。在控制总体热量摄入的前提下，适当地摄入一些坚果，可以满足身体对多种营养素的需求。由于坚果的热量高，所以高血糖患者在食用时，要严格控制它的量。比如每次坚果的量不要超过一小把，也就是30克左右，而且要注意选择原味、无添加的坚果，避免吃油炸或者是盐焗坚果。