早上营养的早餐，对于这1天的营养非常重要，建议早餐要做到品种齐全，主要包括以下几类：1、碳水化合物：是比较重要的体内能量来源，主要包括各种主食，比如馒头、面条、面包、米饭等。早餐需要摄入一定的碳水化合物，这样能够保证一上午的能量供给；2、蛋白质：主要包括鸡蛋、牛奶、肉类等，早餐中建议有一定量的蛋白质，但不能仅有蛋白质而没有碳水化合物，这样容易造成低血糖；3、新鲜的蔬菜和水果：比如苹果、香蕉以及蔬菜等，这些食物能够非常好的补充维生素，达到营养全面的目的，同时早上吃新鲜的蔬菜和水果还能增加食欲。早餐应当包含碳水化合物、蛋白质、蔬菜和水果，同时还可以定时变换花样，不要长期吃1-2种食物，容易引起营养不良。