儿童腹泻通常源于肠道功能紊乱，这经常会导致肠黏膜受损。由于对食物的消化和吸收受到影响，因此必须谨慎选择饮食。即便摄入某些食物，儿童可能也不能充分消化，这进一步加重了肠黏膜的损伤。因此，饮食控制至关重要。如果儿童没有严重的呕吐症状，通常不需要禁食。应根据儿童的年龄和病情严重程度为其选择合适的食物，例如白米粥和面条。随着病情的恢复，饮食也应逐渐恢复到正常。在此期间，应避免生冷食物，如水果和沙拉，因为它们可能刺激肠道，加重腹泻。对于可能引发过敏的食物，如鸡蛋、牛奶和海鲜，尽管儿童在正常情况下可能不会过敏，但在腹泻时容易出现过敏症状。持续腹泻可能导致乳糖不耐受，因此应限制牛奶的摄入。为辅助恢复，应适当增加益生菌和肠黏膜保护剂的摄入。恢复期间，食物摄入也应逐渐返回正常。