通常节食1个月，应可以减肥5-10斤左右，但是只通过节食减肥的消瘦并不可取。因为通过控制饮食的减肥，通常反弹率较高，且在医学的角度上并不健康。因此如果为病理因素导致的肥胖，而需要减肥的人群，不建议通过节食方式进行控制和治疗。应进行适当运动，加上规律生活的调整，以及适当的饮食结构改变，通常较单纯依靠节食，减肥速度相对更快，而且相对更加巩固、不易反弹。仅凭节食减肥通常并不可取，因为节食会阻断碳水化合物的摄入，而且可能造成营养吸收相对不良，造成必要维生素缺乏，导致失眠、多梦、脱发，心悸等一系列副作用产生。虽1个月可以体重可以减5斤，甚至10斤左右。但是在长远的角度，依靠节食减肥容易反弹，所以建议通过适当改善饮食结构，以及运动相结合的方式进行减肥。