天山雪莲果功效如下：1、生津止渴：因为天山雪莲果当中含有一定量的有机酸，能够刺激口中津液的生发。因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，如果适当食用天山雪莲果，有生津止渴、缓解咽喉不适的作用；2、美容养颜：天山雪莲果当中含有一定量的维生素C，能够调节皮肤内色素的代谢，促进胶原蛋白的生成。因此适当食用天山雪莲果，能够让皮肤变得更红润、细腻、白皙、富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；3、提高机体免疫力：天山雪莲果中的维生素C，还能够促进免疫物质的生成，因此在提高机体免疫力方面的功效也比较明显；对于天山雪莲果功效的禁忌，因为当中含有一定量的糖分，因此血糖增高的人禁忌食用过多。