在100mg的毛豆当中，含有的嘌呤能够达到27mg，在蔬菜类食物中、豆类当中，算中等嘌呤食物。痛风患者以及高尿酸血症患者，应尽量少吃，可以吃，但不要过多。代谢性疾病，例如痛风、高尿酸血症跟饮食有关，应该忌嘴，可以吃低嘌呤饮食，例如牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜和水果。豆类中，黄豆属于高嘌呤，毛豆相当于中上等嘌呤食物，可以吃但是不要过量。毛豆中嘌呤含量相对来说稍微较高，因此要控制摄入量。