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血糖高可以吃红枣干吗
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首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
血糖高不推荐吃红枣干,红枣的含糖量比较高,如果做成干,其升糖指数就会明显升高。红枣的升糖指数是在65-66左右,但是如果做成干,把水分蒸发掉,里边的糖分就更加明显。所以血糖高的患者不是非常推荐吃,因为毕竟升糖指数在55-70,是一个中等量升糖指数的食物。如果血糖控制得非常好,有时又想吃一两个红枣干,不要吃太多,在两顿饭之间吃,也不是绝对不可以。但是不是非常推荐,尤其是在血糖特别高的时候不建议吃红枣干。还有就是不要饭前吃,也不要饭后马上吃。另外一点,就是要控制摄入的量,尽可能掌握在每次吃几片的这个基础上,千万不要一次吃一把,这样肯定会造成血糖高。所以血糖高或者糖尿病患者,在血糖控制比较平稳的情况下,在两顿饭之间可以少量地吃一点枣片。毕竟红枣干有补血、补铁、补气血作用,其实对于糖尿病患者还是非常有帮助。
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