糖尿病患者可以少量喝天然椰汁，但是不可以大量饮用。天然椰汁里主要含有葡萄糖和果糖，特别容易吸收，饮用后会导致餐后血糖波动。对于糖尿病患者，在严格控制好血糖的基础上可以少量饮用椰汁。糖尿病患者要求控制饮食量以及食物种类，尽量选用含糖量低或者升糖指数慢的食物，避免和减少血糖的过度波动，引起不必要的血管损伤，血糖控制稳定对于血管的保护越强。