玉米水不能降血糖，玉米水不是降糖药，也不是胰岛素，所以它不能降血糖。但是如果玉米水不加糖，则几乎没有太多的碳水化合物，所以患者可以将其作为一种水的补充。在血糖比较高时，通常建议患者多喝水，促使尿糖的排出，可能会使血糖降低。因此如果出于促使尿糖排除的目的，患者则可以喝玉米水。玉米水对血糖没有影响，所以玉米水既不会增加血糖，但是也不能降低血糖。