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伪健康食物6:黑巧克力
黑巧克力有什么好处?它能补充抗氧化能量,延缓身体和肌肤老化,还能提供促进燃脂的生物碱,既然这样,为什么还是伪健康食物呢?因为在超市里所买到的有别于牛奶巧克力的黑巧克力并不够“黑”,其中含有很多的糖分以及其他添加剂,以此来中和纯黑巧克力那种令人没有勇气尝试的苦涩感。真正的黑巧克力可可脂含量至少要在70%以上,同时糖分以及乳含量不超过12%,可以以此来作为黑巧克力是否够“黑”判断选购标准。
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