难道我们吃的是药渣？

疗效不好，加之接二连三的中药制剂、中药转基因等问题，人们对传统的中药渐渐失去信心。

一位从事中药临床和研究31年的老专家告诉记者，他发现了一个奇怪现象：治疗肠炎和腹泻，以前用中药一两天，最多一周就有效果，如今，基本没啥疗效。一次，一个病人吃了药，反而病情加重。检测发现，几味药里被不良药商加了硫酸镁(价格低，增重明显;有防腐功效)，但硫酸镁是西药中的导泄剂，所以不仅药效打折扣，反而有副作用。

“我也开始不信任中药了，很寒心。”专家说，这种不信任来源于以下三大事实：

一是种植环节污染多。大量使用农药、化肥，中药材中的农药残料超标也是我国药材出口的最大拦路虎，使用化肥农药的中药材生产周期减少，随时采摘。中药市场放开以后，药材变成了“农副产品”，没多少人再指导农民种药了。现在种药主要靠价格调节，哪个上涨种哪个，哪种方法长得最大最快就用哪种。

二是采集、加工、炮制、储藏都已经失范。比如采集，人参起码要五六年采，但在传统产地东北，已经见不到成群的野生人参。比如种植，以前强调野生，即使种植也要有机，给药材充分的生长周期。比如炮制，过去的老大夫，每一味药都是经过自己的精心炮制，何首乌古法炮制要九蒸九晒，现在很多药厂是一蒸一晒，有的连这个都做不到。比如加工，药材采集之后，最基本的工作是除去泥沙和混杂物。然而目前市场上的药材，茵陈、蒲公英、菟丝子等所含泥沙重量几乎占20%以上。丹皮不刮皮抽心，白芍不去老根，板蓝根不去根头部，桃仁、杏仁不去皮，酸枣仁大量含壳，麦冬、莲子不去心。饮片切法不同，药效也不同。板蓝根薄片的浸出物还原糖含量明显高于斜片、厚片。但现在药工怕切到手，随意把药片薄片改厚片，厚片改块状。

三是监管软弱。药材质量本身很差，而很多不良药企又竭尽全力偷工减料，他们把功夫都花到“面子工程”上。比如，为了让饮片色泽好看，延长保质期，又能让霉变药材焕然一新，就采取“打磺”的办法。中药的种植和生产以及销售环节的监管，都在不同部门内，由于监管不够严格，中药从源头开始就问题重重了。