食盐价格放开会“疯涨”吗？

  据悉，2017年1月1日起，北京市正式实施盐业改革，所有盐产品价格将放开，消费者将会有更多商品选择，不过也有人担心，食盐价格放开后会“疯涨”吗?在此提醒广大市民，如发现价格违法行为，可向12358热线投诉。

12月27日，《北京市盐业体制改革实施方案》发布，明年元旦起北京正式实施盐业改革。市商务委表示，虽然价格放开，但食盐市场供给充足，改革后盐价会保持稳定，消费者会拥有更多商品选择。

食盐价格将由企业自主确定

市商务委相关负责人介绍，此次将放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。

同时，政府部门加强对食盐零售价格的市场监测和价格行为监管，保持价格基本稳定。特殊情况下，可采取价格干预或其他紧急措施，防止普通食盐价格异常波动。而按照国家盐业体制改革要求，北京市要建立由政府储备和企业社会责任储备组成的全社会食盐储备体系。具体为，政府食盐储备数量不低于本省区市1个月食盐消费量，食盐批发企业应建立不低于本企业在正常情况下1个月平均销售量的企业社会责任储备。

据介绍，目前北京市现已建立了食盐政府储备，食盐储备数量超过国家盐业体制改革规定的要求。而北京市食盐批发企业和在北京市注册并已备案的外省区市食盐批发企业北京分公司，也应按要求在北京建立不低于本企业(分公司)正常情况下1个月平均销售量的企业食盐储备。