卢仝?何许人也?卢仝,唐代诗人、文学家,好茶成癖,被尊称为“茶仙”,著有《茶谱》,与陆羽《茶经》齐名。
其中的“七碗茶诗”之吟最脍炙人口:“一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜枯肠;惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生…”将茶祛病健身的功效和饮茶志趣,表现得淋漓尽致。
所以,路老学卢仝,学的就是通过喝茶来养生,以茶调病,不过至于怎么喝,这就大有学问了。
茶为万病之药
古人曰:“诸药为百病之药,茶为万病之药。”这句话早就说明茶叶在5000年中国文化中的茶疗作用,不同茶叶治不同病,现代科学也已证明。
中医对茶的研究认为,茶味甘、苦,性微寒,具有消食下气、泄热清神、明目益思、除烦去腻、祛暑止渴、利尿解毒的功效。
中国茶叶主要分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等几大类,各类茶中又包括许多品种,不同种类的茶制作方法不同,作用功效自然也有所差别。
三杯茶,每天一杯,调理肠胃
如何用小小的一杯茶调理出好的精气神?路志正教授说:
“我的喝茶方法就是每天必喝三杯,而且早中晚喝不同的茶,其中蕴含的就是调理脾胃的养生理念。”
上午喝绿茶
益气升阳 心神俱旺
“一天之计在于晨”,阳气经过一个晚上的濡养,到了上午重新焕发活力,此时应该要喝一杯绿茶。
绿茶是一种不发酵茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,维生素损失也较少,因此能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身,使主神明的心与元神之府的脑,得到滋养,人才能保持上午的精力旺盛。