必看！两种人不宜多喝水

烧开水也有学问吗？不就是装好水放炉子上烧开就行了吗？还需要学问？没错。如何正确健康的烧开水呢？开水是不是一烧开就能喝呢？怎么样的人群需要多喝水？哪些人群又不能多喝水？下面我们就一起关注一下喝水烧开水的学问吧。

如何正确地烧开水

适时地打开壶盖。通常，我们在烧开水的过程中是不管它的，直至沸腾、冒热气，或者“报警”了，确定水已经烧开，之后再灌到保温壶里去，甚至这个过程也没有打开壶盖。全程紧闭壶盖是不健康的烧水方式，应该在水烧至80度左右时，也就是即将沸腾的时候，将壶盖打开，直至水完全烧开，污染物也就挥发得差不多了。

烧开后不要立即关火。很多人生怕水烧得时间太长，影响了其有益的成分，所以会密切注意它什么时候烧开，一旦沸腾，则立即关火，但是在水已经被烧开沸腾的时候，卤化烃等有毒物质的含量仍然是超标的，如果能让它继续烧3分钟左右，其含量就会大大降低，此时，我们才真正地烧出了健康的饮用水。