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螃蟹酸奶可以一起吃吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
螃蟹和酸奶可以适量一起吃,从中医食疗的角度上讲,螃蟹和酸奶性味同样偏寒凉,如果两者不是一起大量食用,可以利用酸奶和螃蟹的寒凉属性,起到很好地清除体内虚火和内热的作用。对于体内虚火内热较盛引起的眼睛红肿、咽喉肿痛、口腔溃疡、声音嘶哑,五心潮热、心烦意乱、失眠多梦的人,如果适量地一起吃螃蟹和酸奶,能够很好地清除体内的虚火和内热,达到缓解上述症状的功效。​从西医营养学的角度上来讲,螃蟹和酸奶当中都含一定量的优质蛋白质,而优质蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料。因此适当地一起吃螃蟹和酸奶,为机体补充优质蛋白质、促进免疫物质生成,在提高机体免疫力、减少感染性疾病发生方面都有积极的作用。
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