荠菜花煮鹅蛋的功效是什么

    发布时间:2017-04-27   来源:中华康网   
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荠菜是这个季节人们经常会吃到的蔬菜,同时荠菜也是一味药材,这种蔬菜非常的美味可口,并且有很多的吃法,除了凉拌和包饺子以外,荠菜也是能够用来煮蛋的;鹅蛋这种食物相对于鸡蛋来说,不仅是个头比较大,鹅蛋的营养价值也非常的丰富,那么荠菜花煮鹅蛋的功效是什么呢?相信很多人都不清楚,针对这一问题,接下来就一起来具体的了解一下吧。

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荠菜每百克含水分85.1 克,蛋白质5.3 克,脂肪0.4 克,碳水化合物6克,钙420 毫克,磷73 毫克,铁6.3 毫克,胡萝卜素3.2 毫克,维生素B10.14毫克,尼克酸0.7 毫克,维生素C55 毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。

高血压可以吃鹅蛋,因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外,鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏。性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值。所以,荠菜煮鹅蛋只有一些保健辅助作用。不能当药使用。

春天来的时候,到野地里去挖荠荠菜二斤。回家洗净,再准备三个鹅蛋。 荠荠菜和鹅蛋用清水一起煮,把鹅蛋的皮煮的颜色越绿越好,每天早晨空腹吃一个,连吃三天。高血压可以彻底治愈。 荠荠菜的学名又叫枕头菜、粽子菜、三角菜、菱角菜、地菜、上已菜,一种菜居然有这么多的名字。 治疗高血压还有一种方法,据说也是很有效的。 把白矾碾碎,装入布袋中,枕在头下,可以降压。但没有高血压的千万不能用。

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