收藏 手机看

分享

可以降糖的食物

参与医生

首都医科大学宣武医院 鲁梅花 主任医师
直接降糖的食物不存在。食物是由糖、脂肪、蛋白质、无机盐、水,还有重要的矿物质组成,只是不同食物,所包含成分的比例不同。在日常的生活中,糖尿病病人要尽可能吃升糖指数低的食物,所以一般强调吃低糖食物。对于糖尿病病人,强调吃降糖的食物,但没有纯降糖的食物,这是误区。升糖指数指人体在摄取食物后,2小时内血糖升高的速度。一般以葡萄糖为100%,升糖指数≥70GI时,就是比较高的升糖指数。而55-70GI是中等,<55GI则是低的升糖指数。在日常生活里,粳米、糯米、面粉的食物升糖指数相对较高。还有含葡萄糖高的水果,也属于升糖指数相对高的食物。但糙米的此类食物,属于升糖指数相对低的食物。
相关视频