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什么食物能降糖

参与医生

中南大学湘雅医院 刘泽灏 副主任医师
没有某种食物能够主动降血糖,因为身体中能够降血糖的物质只有胰岛素,除非这个食物中含有胰岛素,但往往吃进去的胰岛素,又被身体所消化。为什么说有些食物可以降糖,其实准确说是这些食物含的热量比较低,吃进去后,并不会主动增高血糖,或者用这些热量低的食物去代替热量高的食物,转换后会发现吃这些食物后,血糖没有原来那么高。因此很多患者认为吃这些食物可以降血糖,其实看法有点偏颇。对于糖尿病患者,经常强调饮食治疗,现在叫医学营养支持治疗,糖尿病患者不是强调一味少吃,原则是要把每一个糖尿病患者的体重控制在正常范围之内。有的人如果很胖,通过减肥降下来,让其少吃一点,通过减少摄入达到控制体重的目的,但反过来有些人可能体重现在已经偏低、消瘦,应该要适当地多摄入一些热量,回到正常的标准体重。
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