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肾病可以吃蘑菇之类的东西吗
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中国人民解放军总医院 马强 副主任医师
肾病患者可以吃蘑菇之类的食物。肾病包括肾炎、肾病综合征,或慢性肾功能不全等,这些疾病共同的饮食禁忌是低盐,肾功能不好要求低蛋白,蘑菇不在这些范围内,所以患者可以吃蘑菇。但是蘑菇属于高嘌呤食物,高嘌呤食物摄入人体后,会产生尿酸,导致尿酸水平升高,对于肾病患者不利。因为肾病本身会存在或多或少肾小球滤过率的降低,尿酸排出能力较弱,患者可能出现高尿酸血症,若再吃较多的蘑菇,有可能导致高尿酸血症加重。若高尿酸血症水平较高,可导致高尿酸血症肾病、痛风肾病,或尿路结石,这些都可对患者的肾功能造成一定影响。所以肾病患者,可适当食用蘑菇,但不能吃的太多,以免导致高尿酸血症的出现。
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