痛风患者可以适量吃蘑菇，蘑菇嘌呤含量不高，经过加工后，嘌呤的含量会减少。对于痛风患者，饮食上需避免高嘌呤的食物，主要包括内脏、海鲜、啤酒 、白酒、碳酸饮料以及海蛤等海产品。对于蘑菇、豆腐、豆制品、豆浆等，可以适量食用，注意避免食用过多。黄豆经过加工后，豆制品嘌呤的含量较低，适当烹饪后，可以食用。对于痛风患者，需要注意如果血尿酸含量>500μmol/L，建议服用药物进行治疗，包括促进尿酸排泄的药物和抑制尿酸生成药物。患者需要及时到医院，请医生进行诊治，定期复查，坚持治疗，使血尿酸含量维持在合理的水平，减少痛风的发作。