糖尿病人可以吃的食物，主要是低升糖指数的食物，也就是说这种食物对血糖影响较小。按照分类推荐一些食物，不限于16种：1、主食类：推荐食用像荞麦米、黑米、玉米，大麦、糙米；2、主食类：推荐食用大豆、绿豆、红豆、豆腐干、豌豆；3、水果类：可以食用樱桃、草莓，柚子、苹果、梨；4、食品类：推荐喝脱脂的牛奶、无糖的酸奶、苹果汁、番茄汁、咖啡；5、蔬菜类：可以是各种的菌类，比如平菇、香菇、金针菇，以及各种的绿叶菜，像菠菜、大白菜、小白菜，还有苦瓜都很好，是适合糖尿病患者食用的蔬菜；6、糖类：推荐食用木糖醇或者果糖。糖尿病患者除了在饮食上，食用上述这些低升糖指数的食物以外，还要注意对血糖进行监测。推荐每周进行2-3次的空腹血糖，或餐后2个小时血糖的监测。在血糖稳定情况下，可以每3个月进行一次包括糖化血红蛋白、血脂，肾功能、尿常规在内的检查，帮助确定糖尿病的控制范围，以及是否出现糖尿病的并发症。