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吃药后吃酸菜会解药性吗

参与医生

北京医院 张碧华 主任药师
一般服用药物后进食酸菜不能解药性,目前没有确切临床研究表明酸菜与其他药物间会发生不良相互作用。但服用药物时存在部分饮食禁忌,如长疗程、大剂量服用磺胺类药物时,通常建议口服碳酸氢钠片等碱性制剂或服用碱化尿液的药物,有利于增加磺胺类药物在尿液中的溶解度,使药物排泄增多。如果磺胺类药物不能及时排泄,可在泌尿系统中发生沉积而形成结晶尿、管型尿,甚至血尿等。如果长疗程、大剂量服用磺胺类药物,并需服用碱化尿液的药物,建议避免大量食用酸菜,因为酸菜中含有大量有机酸,可影响药物碱化尿液的作用。此外,需空腹口服的药物也不适宜和酸菜共同服用,如阿仑膦酸钠,一般要求至少早餐30分钟前空腹服用,因食物可影响这类药物吸收。
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