降火的东西有药物和食物两大类，常见如下：一、药物： 1、成药：胃火表现为牙龈肿痛、口舌生疮、大便秘结、口气重，可以用牛黄清胃丸、牛黄上清丸、牛黄解毒片进行治疗。心热表现为心火比较旺，如口舌生疮、情绪烦躁、心中烦闷、小便短赤，小便有灼热感，可以用黄连上清丸、栀子豆豉汤、导赤散等清心火的方法治疗，分别针对牙龈、口舌生疮、心情烦躁、胸中郁闷不适，还有小便短赤，都有一定的治疗效果； 2、汤药：部分患者愿意用草药泡水喝，常用的有金银花、菊花、蒲公英、荷叶，都有很好的降火作用。二、食物：西瓜、梨等都有一定的降火作用。