正确饮用咖啡有助于减肥，比如清晨搭配黑咖啡和高蛋白质的早餐，咖啡中的咖啡因和高蛋白饮食都可增加身体的代谢率，以此来达到减脂的目的。同时黑咖啡没有添加其他像牛奶、糖分等成分，所以能量很低，饮用不会额外增加饮食的能量摄入。部分人可能食欲较好，也可选择在餐前适当喝一小杯咖啡，更好控制食欲、减少单餐摄入。部分人喜爱饮用添加糖分、奶油、巧克力等调味成分的咖啡，喝多了不利于减肥反而会增加体重。