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胃病能吃豆腐吗

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北京中医药大学东直门医院 聂里红 副主任医师
豆腐由豆子做成,容易吸收,口感好,可以成为各种各样的菜品成分,是生活中的常见食材。胃病的概念较广,有的患者适合食用豆腐,部分患者不适宜食用豆腐,具体如下:一、不适宜食用:1、高胃酸分泌状态患者,豆腐富含钙质,钙质可以刺激胃酸分泌,所以胃食管反流、消化性溃疡,包括胃溃疡、十二指肠溃疡患者,不适宜食用豆腐,糜烂性胃炎患者也不适合食用豆腐。2、豆制品可以导致产气增多,如果患者平素出现胃脘胀满、呃逆、嗳气较多,不建议食用豆制品;二、适宜食用:1、如萎缩性胃炎患者,由于本身缺乏胃酸,食用豆腐较为有利,普通的慢性非萎缩性胃炎患者没有糜烂时,可以食用豆腐。2、胆汁反流患者可以食用豆腐。
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