脂肪肝能喝纯牛奶。导致脂肪肝最常见的原因就是营养过剩、超重、血糖升高、糖尿病以及高脂血症、高尿酸血症、代谢综合征，这些原因都和超重、营养过剩有关。这样的患者在饮食上就是要控制动物脂肪以及油炸类食物、烧烤类食物、含有饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物的摄入，同时要控制摄入食物的量，要控制热量的摄入，这样才能降低或者减少能量的摄入，来控制脂肪肝。另外，要减少体重，要进行有氧运动，促进脂肪消耗，才能达到对脂肪肝的控制作用，纯牛奶主要是含有牛奶的成分，而脂肪的含量非常低，脂肪肝患者每天可以喝纯牛奶。另外，对于脂肪肝患者，不要喝含糖的饮料，也不要吃精加工的食品，这些精加工的食品中含油、含糖量比较高，还要多吃一些蔬菜和粗粮，就是含有丰富膳食纤维的食物，这样对能量的摄入控制有帮助，对于控制体重也有帮助。