患者适量吃南瓜不会胀气，如果一次性过量或者吃冷、没有煮熟的南瓜，可能会出现胀气情况。南瓜属于普通蔬菜，含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，对便秘患者比有帮助，南瓜含有比较多的氨基酸、微量元素等，对健康有帮助。南瓜富含膳食纤维，如果进食过多，无法消化，也会出现腹胀。南瓜可以刺激胃肠蠕动，进食过多可能会出现腹泻。吃南瓜一定要适量，避免吃冷、坏的南瓜，一定要煮熟、煮透，避免因没有煮透，造成消化功能的不良表现，如腹胀、腹痛、腹泻、嗳气等。