痛风人群可以适量吃鲈鱼，但是受到一定限制。对于痛风人群来讲，要限制饮食中的嘌呤摄入量，对于痛风急性期的患者，只建议吃低嘌呤含量的食物，对于痛风间歇期或者慢性期的患者，可以适量吃中嘌呤含量的食物。鲈鱼是一种中嘌呤含量食物，每100g鲈鱼中嘌呤含量是70mg，对于痛风急性发作期的患者不建议吃鲈鱼，而对于痛风间歇期或者慢性期的患者，可以适量吃鲈鱼。鲈鱼本身营养成分丰富，尤其蛋白质含量比较多，而且多是优质蛋白，能够被人体很好地吸收、利用。鲈鱼中还含有比较多的矿物质、微量元素，而且脂肪含量比较低，适合痛风间歇期的患者适量食用。痛风患者吃鲈鱼时，不要进行油炸的烹饪方法，在吃鲈鱼时尽量不要吃鱼皮，因为鱼皮中的嘌呤含量更高。