糖尿病患者是否可以喝全脂纯牛奶，主要取决于糖尿病患者的血脂水平。如果糖尿病患者合并有高脂血症，建议在选择纯牛奶的时候选择低脂的纯牛奶。如果糖尿病患者血脂水平正常，这个时候可以适当饮用全脂纯牛奶。很多患者对于全脂纯牛奶心存芥蒂，因为认为全脂纯牛奶当中含有脂肪，对身体不利，其实不必过于担心。因为脂肪对人体而言是必须的营养物质，人体很多活动当中离不开脂肪，尤其是激素的合成，如性激素、甲状腺激素，其合成与体内甾体激素有一定关系。此外，肾上腺素与甾体激素是一个基础作用，而甾体激素来自体内的脂肪，因此，脂肪对人体而言是一个必须的营养物质。糖尿病患者如果血脂不高，可以每天喝200ml左右的全脂纯牛奶。另外，在选择脂肪的时候，要注意选择植物脂肪，可能会优于动物脂肪，因为植物脂肪里面的不饱和脂肪酸含量较动物脂肪含量要多。所以在喝全脂牛奶以外，在选择脂肪的时候，尽量选择植物脂肪，不要选择动物脂肪，每天可以选择橄榄油、茶籽油、菜籽油等，这些油类都非常好。