晚餐进食鱼肉较多会发胖，不仅是鱼，一次进食任何食物较多的量，都会引起发胖。吃任何食物都有量的要求，通常建议一个成年人每天食用100g瘦肉，或是150g的水产品。150g的鱼肉需要分布在一日三餐当中，如果晚餐摄入过多鱼肉，鱼肉的有益作用会被摄入的过多油脂抵消掉，热量的过度摄入也会引起发胖的风险。鱼肉是优质蛋白的来源，鱼肉的纤维比较短，适于儿童、老人以及疾病康复期的患者食用，具有好消化、吸收的特点。另外海鱼还富含ω-3脂肪酸，对心脑血管具有一定的保护作用，以及有降低血脂、软化血管等功效。