喝茶水睡不着觉，是因为茶水内含有兴奋大脑的物质，不管是红茶还是绿茶，都主要含有茶多酚，而茶多酚可以兴奋大脑中枢。许多人在劳累或开会时，由于要提高注意力，喜欢喝浓茶，使头脑保持清醒。但部分人对这类兴奋性物质特别敏感，所以代谢较慢。甚至有的人会出现醉茶的情况，即喝浓茶后出现头晕、走路不稳等情况，因而就会出现晚上入睡困难、易醒。所以对茶比较敏感的人，尽量不要喝茶，尤其是在下午3-4点以后，要尽量避免饮用浓茶、咖啡等兴奋性物质，以免影响睡眠。