慢性肾炎的人群，绝大多数时候可以吃荞麦面。荞麦面营养成分非常丰富，含有丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，治疗便秘。荞麦面还含有丰富的蛋白质、微量元素，特别是含有微量元素铬，是天然的降血糖药物。所以对于慢性肾炎，特别是有肥胖或者糖耐量异常的人群，选择荞麦面是比较好的食品。另外荞麦面还含有黄酮类的化合物，有抗炎、抗菌作用，因此慢性肾炎的人群大多数时候可以吃荞麦面。但是荞麦面性寒，所以中医认为脾胃虚寒的人要减少荞麦面的摄入。且荞麦面不容易消化，所以对于食欲不是很好、容易腹泻的慢性肾炎人群，要减少荞麦面的摄入。慢性肾小球肾炎的人群，主要表现为血尿以及不同程度的蛋白尿。随着病变的进展，容易出现肾性的浮肿、肾性的高血压，最终会向慢性的肾功能不全、肾衰竭的方向发展。慢性肾小球肾炎的人群，治疗上一方面要积极的控制血压、减少蛋白尿，同时生活方面要注意预防感冒、感染，避免劳累。