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脑梗能吃绿豆粥吗

参与医生

华中科技大学同济医学院附属同济医院 渠文生 副主任医师
脑梗即脑梗死,绿豆粥一般认为有清热解毒的效果,部分脑梗死的患者会出现大便干结、小便赤黄等,食用绿豆粥是一个不错的选择。但是反过来,部分患者因为体质虚弱,会出现腹泻、大小便失禁等,不建议吃绿豆粥。这是中医的说法,因为很少会有人大量地只吃一种绿豆粥。从饮食的角度来看,脑梗死的患者不适合吃高盐高脂的饮食,如含有大量的油会增加血脂黏稠度。盐分过高会升高血压,加重脑梗死的风险,而且急性期可能会加重水肿等改变。强调均衡饮食,如用肉、蛋、奶或者是菜适当地进行搭配,吃肉应该主张吃瘦肉。有些中医认为鸡肉、狗肉、羊肉等不太适合脑梗死的患者食用。但实际西医方面认为影响不大,对鸡肉建议去皮、去油而吃瘦肉。
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