火腿和乳酸饮料
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。因为,为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质———亚硝胺。因此,不要常常食用这类加工肉品,以免增加致癌风险。
常见肉类搭配也有禁忌
看了上面的食物搭配,大家是不是有点震惊?食物搭配禁忌多,就连大家常吃的肉类也有一定的禁忌,下面再来了解下关于肉类的搭配禁忌!
猪肉饮食禁忌
不宜与田螺同食,因同食性凉、滋腻易伤胃。
鸭肉饮食禁忌
不宜与鳖肉同食,同食易便秘。
羊肉饮食禁忌
不宜与豆酱、荞麦面同食:因易引起腹胀不适。
不宜与醋同食:羊肉益气补虚,而醋味酸性温,含蛋白质、维生素、醋酸及有机酸,能消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。但少量醋可去除羊骚味。
不宜与南瓜同食:和南瓜同食会加乘助火效果,阳盛阴虚者忌食。
牛肉饮食禁忌
不宜与栗子同食:牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高,二者同属温热食品,同食易引起腹胀、消化不良。
了解了这些食物搭配禁忌,大家平时应尽量避免,以免给身体带来不适。
既然食物搭配有这么多禁忌,那么大家可要当心,尽量避开不可理的搭配哦!