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痛风可以吃全麦面包吗
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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风可以吃全麦面包,痛风属于代谢性疾病,是由于嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症,从而造成关节的急性炎症反应,关节会出现红、肿、热、痛。代谢性疾病需要对饮食做出要求,痛风不允许吃高嘌呤的食物,在急性期发作,如果进食大量高嘌呤的食物,会加重病情,延长痛风发作的时间,造成痛风的反复发作。海鲜、动物内脏、涮肉等高嘌呤食物以及中嘌呤食物也要少吃,避免大量进食。低嘌呤的食物,痛风患者可以放心服用。100g食物当中嘌呤的含量<25㎎,其中包括全麦面包。痛风患者可以食用五谷杂粮、米、面、牛奶、鸡蛋以及新鲜的蔬菜、水果。五谷杂粮做成的面包,痛风患者可以吃。
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