冬季防霾选择吃什么食物很重要

对钙吸收方面

雾霾天气还可导致近地层紫外线的减弱，日照减少，儿童、孕妇、老人紫外线照射不足，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢，孕妇钙缺乏、老人骨质疏松严重。

免疫力方面

维生素D吸收不足，致使免疫力下降的因素之一。

对心血管疾病方面

雾霾天气近地层紫外线强度减弱，使空气中传染性病菌的活性增强。因此，如果长期吸入这种有毒的污染空气，会大大增加心脑血管和呼吸系统疾病的死亡率。

对心理健康方面

从心理上说，大雾天会给人造成沉闷、压抑的感受，会刺激或者加剧心理抑郁的状态。此外.由于雾天光线较弱导致的低气压，有些人在雾天会产生精神懒散、情绪低落的现象。

现在，网上流行一些“清肺”食物，其实对雾霾天空气污染所引起的呼吸系统感染起不到特别作用，千万不要盲目追随，但我们还是应当在饮食上有所注意，在保证营养均衡的前提下，保持身体健康，提高免疫能力，这样也能帮助我们提升在雾霾中对颗粒物的自身抵抗能力。

想提高免疫能力，提升自身在雾霾中对颗粒物的抵抗能力，膳食上可摄取富含维生素A、维生素C等食物和吃一些有润肺作用的食物，如：白萝卜、百合、山药、鸭蛋、莲藕、荸荠、银耳、鸭梨、石榴、柑橘等，都能在一定程度上帮助改善咽喉和呼吸道的干痒痛等不适症状，从而减少雾霾天对呼吸系统带来的不良影响!

雾霾天，注意钙等的科学补充

钙及维生素D

富含钙的食物有：虾皮、大豆及其制品、奶酪、干酪、酸奶等，富含维生素D的食物较少，除了常见的蛋黄、牛奶、深海鱼外，还可以根据实际情况选择补充维生素D制剂。

维生素A

近年来科学家又发现，维生素A缺乏者的癌症发病率要比普通人高2倍多，特别是肺癌的发病率最高。富含维生素A的食物有：动物肝脏、奶制品、鲑鱼等鱼类、绿黄橙色蔬菜等，动物肝脏为最佳来源，其次胡萝卜素又被称为维生素A原。这种维生素A原胡萝卜含量较高，一般水果及粮食中含量都较少。

维生素C

英国研究人员在《流行病学》杂志上发文表示，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对呼吸系统的伤害。富含维生素C的食物：猕猴桃、沙田柚、山楂、橙子、柿子椒、芥蓝、菜花、西兰花等食物。

抗氧化食物

雾霾天易出现氧化应激以及心血管损伤的疾病问题，吃一些富含维生素的有抗氧化作用的蔬菜和水果：紫薯、番茄、紫甘蓝、紫茄子、丝瓜、冬瓜、苦瓜、橘子、猕猴桃、青枣等会有帮助。

维生素B族

日常饮食直接影响人的精神和情绪状况。氨基酸对振奋人的精神起着尤为重要的作用，如果氨基酸摄入不足，尤其是色氨酸、酪氨酸和蛋氨酸的缺乏会影响大脑内神经递质物质的合成，使人萎靡不振、精神忧郁。维生素B族的缺乏能使人记忆力减退、健忘和神情淡漠。富含B族的食物猪肉、鸡肝、鸡蛋、鱼、豆类、菠菜、黑米等。