雾霾天吃猪血能清肺是真的么？

猪血

伴随雾霾侵袭着大半个中国，多地出现持续雾霾，很多人期待通过吃一些食物来清除肺内的灰尘，防雾霾，于是民间广为流传的各种“清肺食物”开始在朋友圈刷屏了，很多人说吃猪血能清除肺内的灰尘，这真的靠谱吗?猪血真有这么神奇的功效吗?

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关于猪血的各种传言

传言猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应，变成一种不易被人体吸收的废物，然后从消化道排出体外，所以，吃猪血能排出体内的有害废物。

但是这种理论经得起推敲吗?吃进去的猪血在消化系统，而灰尘是直接吸进肺部的，这是两个独立的通道，互不相通，又怎能起到相互的作用。猪血当中的蛋白质进入人体后，在胃肠道内被分解成氨基酸，与其他含有富含蛋白质的食物一样，重新组合成蛋人体需要的蛋白质被人体吸收。而人体吸入的粉尘直接进入肺部，粉尘和猪血完全没有见面的机会，更别妄想可以清除肺内粉尘了。