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糖尿病人可以喝红豆汤吗

参与医生

北京大学第一医院 郭晓蕙 主任医师
糖尿病人可以喝红豆汤,喝红豆汤时应注意是否放糖以及食用量。如果煮得特别稠、厚,红豆汤内含纤维、豆类蛋白质以及碳水,此时应判断每100g红豆可以产生多少热量。如果糖尿病人食用红豆制品,如红豆汤、红豆沙,热量较高。糖尿病人可以食用适宜量的红豆汤,避免导致血糖升高。对于糖尿病人,不是必须不能食用大部分食物,食用时要注意方法与量,不能以为是红豆汤,不属于米、面,就不会升高血糖。如果食用较多,食用时加入糖,可能会导致血糖升高。糖尿病人食用红豆汤以后,应减少其他碳水的摄入量。
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