四、巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
五、橘子
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
上文介绍的五种食物,都是不宜与牛奶同时吃的。所以,当你在喝牛奶的时候,应该多注意食物搭配,不要将这些食物与牛奶同时食用。喝牛奶本身是好事,如果你可以注意食物搭配的学问,就能利用牛奶养出更健康的身体。